Экология жизни. Усадьба: Миниатюрные буренки заинтересовали даже тех, кто вообще не собирался заниматься фермерством. Сотни британских семей уже взялись за воспитание мини-коровок. Причем содержание этих животных, в отличие от прочих домашних любимцев приносит не только удовольствие, но и вполне ощутимую пользу. Вряд ли кто-то откажется от кувшинчика парного молока или свежих сливок каждое утро на завтрак!

Крошка-корова идеальна для тех, кто хочет питаться натуральными продуктами, но количество земли не позволяет обзавестись «полноценным стадом».

Миниатюрные буренки заинтересовали даже тех, кто вообще не собирался заниматься фермерством. Сотни британских семей уже взялись за воспитание мини-коровок.

Причем содержание этих животных, в отличие от прочих домашних любимцев приносит не только удовольствие, но и вполне ощутимую пользу. Вряд ли кто-то откажется от кувшинчика парного молока или свежих сливок каждое утро на завтрак!

В одной из типичных провинциальных английских семей увлечение мини-коровами объясняют очень просто: «В связи с ростом цен на продукты питания эти коровки просто находка. Они дадут нам возможность производить свою собственную пищу.

Маленькие коровы, хоть и существуют на свете без году неделя, поскольку их вывели в 2000 году, уже известны. Кроме того, они, что называется, просты в обращении – за ними легко ухаживать, и они легко размножаются. Пока у вас есть большое количество травы, они будут всем довольны, их ничем не нужно дополнительно кормить».

В США, несмотря на то, что пастбища позволяют держать крупный скот, популярность карликовых коров также высока. Ведь больше – не значит лучше, особенно когда речь заходит о животных. Американцы с радостью выращивают и разводят коров-малюток на своих ранчо.

И эти питомцы, не в пример морским свинкам или декоративным кроликам, не только радуют глаз, но и дают молоко, кефир, йогурт, творог, а если постараться, то даже сыр и масло.

Вообще существует 26 пород карликовых коров. Впервые они были выведены в Индии в лаборатории генетики Сельскохозяйственного университета штата Керала. Специалисты представили крошечную коровку ростом не более 90 сантиметров, весом от 90 до 150 килограммов, которая при этом дает отличное молоко, обладает крепким иммунитетом и ко всему прочему мало ест.

Но что же Россия? На нашей родине таких буренок пока не много. Распространена красная горбатовская порода.

Эта порода не прихотлива в кормлении, способна длительный период сохранять упитанность даже при снижении рациона. И к тому же прекрасно подходит для разведения.

У мини-коров-«красногорбаток» молоко отличного качества, в нем высокое содержание белка, жирность доходит до 4,3%. Ко всему прочему красная горбатовская порода меньше подвержена заболеваниям, например, лейкозу. опубликовано

Присоединяйтесь к нам в

ФЕрмер САдовод ДАчник сайт

Мини-коровы: разведение ради развлечения
или серьёзный бизнес?

• Мини-бык, мини-корова: происхождение

Разведение миниатюрного рогатого скота приобретает всё большую популярность. Вкратце осветим историю этого «чуда природы». Когда-то давно, в первые годы 20-ого столетия, вряд ли кто-то мог себе представить, что коровы могут весить по полтонны каждая. Рогатый скот был компактным, ввиду ограниченных размеров пастбищ и дворов простых крестьян.

Не у всех семей была даже одна корова, и иметь её считалось богатством. Но времена меняются и много людей мигрировало в города. Потеряв связь с землёй, они всё же не забыли вкус парного молока и мяса. Маленькие коровы уже не могли удовлетворить растущие потребности городского населения. "Надо выращивать скотину покрупнее!", решили животноводы и вот так рогатый скот стал крупным.

Наступило новое тысячелетие. Для городского жителя, желающего «на время» вернуться к своим корням, современные фермеры придумали множество «фишек», позволяющих окунуться в деревенскую жизнь. И крошечный рогатый скот прекрасно подошёл на роль одной из таких «игрушек». Формируется новое фермерское хобби – выращивание миниатюрной домашней скотины, в основном на потеху экотуристам и новой «деревенщине».

"Их небольшой размер делает их более управляемыми и менее агрессивными", объясняет Линда Маккей (Linda McKay) из Техаса. "Две или три мини-коровы занимают такое же место, что и одна обычная. Они могут быть молочными или мясными и …они просто симпатичные!"

• Преимущества маленьких коровок

Мини-корова нуждается в меньшем по площади пастбище и, соответственно, в меньшем по размерам хлеву. Гораздо проще огородить маленький загон и заготавливать фуража на зиму тоже нужно существенно меньше. Крошечные копытца и малый вес намного меньше повреждают пастбище, и ей будет достаточно травы, так что забудьте о комбикорме.

Осенью вы будете заготавливать меньше сена и зимой мини-корова будет требовать гораздо меньше ухода, по сравнению с её родственницей в натуральную величину. Для мелкого фермера, надеющегося получать прибыль, этот вариант очень привлекателен.

Бет Диаз (Beth Diaz) из Флориды согласна с этим: "Мы живем за городом в небольшом сельскохозяйственном районе. Мы хотели сократить налоги и, при этом, выращивать скотину, раз уж есть немного земли. По существу, мы хотели стать «фермерами-джентльменами». Мы не хотели продавать мясо, таким образом, мы решили попробовать развести мини-коров, чтобы потом продавать телят другим фермерам, интересующимся нашей породой. Мои поиски привели меня на веб-сайт, посвященный породе Зебу (Zebu ) и мы окончательно определились".

• Маленькие коровы - вкусное мясо

При всей своей внешней привлекательности мини-коровы могут ещё и порадовать говядиной прекрасного качества. Гурманы и дорогие рестораны требуют для своих стейков мяса коров, питающихся исключительно травой и полевыми злаками.

Спрос на продукцию органического сельского хозяйства увеличивается ежегодно на 20 процентов, согласно отчёту Ассоциации Производителей Органических Продуктов (Organic Products Association). И это хорошая новость для мини-животноводов, ведь миниатюрные коровы дают говядину более высокого качества, чем стандартный рогатый скот.

Цены на такую говядину на 20-25 процентов выше цен на обычное мясо. При этом туша одного мини-быка прекрасно помещается в низкотемпературном домашнем холодильнике, сокращая таким образом издержки на хранение во время поиска покупателей.

Молока мини-коров вполне достаточно для небольшого домохозяйства и многие даже продают излишки.

• А ещё они милые домашние животные

И нежные. Фанаты рогатой мини-скотины единодушно восторгаются этими изумительными домашними животными. "Я начинал с трёх мини-коровок породы Джерси (Jersey )", говорит Коуэн Эммет (Cowen Emmett) из Айдахо, "но я не мог доить их всех. Поэтому я оставил только одну - Марджи (Margie). Она - свет моей жизни и самое прекрасное существо, которое я когда-либо видел. Марджи похожа на большую собаку, но при этом она ещё и даёт вкусное молоко."

"Я приобрела 5-годовалого бычка породы Лоулайн (Lowline ) и хотя я уже его третий владелец, он тих и дружелюбен", довольна и Линда Маккей. "Наш бычок помогал нам в строительстве своего загона, выполняя роль носильщика инструментов. Мини настолько умны, что ими восхищаются все вокруг".

Владельцы зоопарков и сторонники лечения болезней с помощью общения с животных просто обожают миниатюрный рогатый скот. Их небольшой рост и привлекательный вид гарантируют востребованность и отсутствие проблем с безопасностью.

• Происхождение мини-коров

Являются ли современные породы мини-коров прямыми потомками обычных коров? И да, и нет. Мини-коровы пород Jersey , Lowline Angus и Hereford имеют аналоги и стандартных размеров.

Другие мини-породы (такие, как Miniature Highland , Longhorn и др.) созданы недавно с помощью селекции обычных пород с настоящими древними породами крошечных коровок (обычно это Dexter ).

• Размеры мини-коров

Согласно документам Международного общества регистрации миниатюрных коровьих пород (IMCBSR), если корова старше 3-х лет имеет высоту в холке меньше 105 см, она признаётся миниатюрной; дальше уже идёт корова «среднего размера» - высота в холке от 105 до 120 см. Исключение делается только для горбатой породы Зебу (Zebu ), которая измеряется позади горба.

С развитием генной инженерии любые чудеса возможны. В наш технократический век возникла потребность иметь на приусадебном участке небольшую коровку, сродни домашнему питомцу, которая бы радовала глаз и приносила посильную пользу. Мини-коровы размером с большую собаку или козу очень удобны, если в вашем распоряжении есть пара акров земли, а времени таскать охапки сена в сарай, а потом выгребать навоз, нет.

Ежедневный труд фермера утомителен. Если вы пенсионер или одинокая хрупкая женщина, мини-коровы скрасят вашу жизнь и обеспечат вас свежим домашним молочком.

Однако мода на миниатюрный скот все же существует, и на этом стремятся зарабатывать заводчики и цирковые антрепренеры. Мини животные нынче в тренде и без проблем собирают толпы зевак. Но мода схлынет, а коровки останутся. Будем надеяться, что капризные хозяева не выбросят их на улицу как надоевшие игрушки.

Откуда пришел карликовый скот

Оказывается, в природе существует карликовый скот. И всегда существовал, но человечество, озабоченное проблемой голода, мало обращало внимания на этот казус. Нужны были коровы и быки, дающие много мяса и молока, чтобы прокормить большую семью или растущее городское население. В наше время кое-что изменилось, и вот – миниатюрная корова зебу, которая на острове Шри-Ланка всегда считалась священным животным, заинтересовала ученых соседней Индии.

Для индуиста корова – центр его мироздания. Вокруг нее вращается вся жизнь традиционной индийской семьи. Разнообразие индийской кухни основывается на молочных продуктах. Аюрведа – система традиционной ведической медицины, уходящей корнями в глубокой прошлое, предписывает использовать в лечебных и профилактических целях, даже мочу и навоз коров. Разумеется, эти продукты должны быть свежими и от здоровых животных.

Не удивительно, что коровам, а также их изучению посвящены целые институты. И вот сельскохозяйственный университет в штате Керала в Индии несколько лет назад принялся выводить мини-коров, для эстетического удовольствия и облегчения некоторых религиозных процедур, нежели с целью решения экономических проблем. Результат превзошел все ожидания. Маленькие рыжие красавицы удались на славу: у них отличный иммунитет и скромный аппетит. А еще они необычайно милы и веселы.

Одновременно с индийскими генетиками в бой за миниатюризацию скота вступили австралийские селекционеры. Основой научных опытов стала ангусская порода скота. Наученные протестантской этикой, австралийцы нащупали коммерческую жилу и стали разводить миниатюрных коров на продажу. Им удалось превратить стандартную корову ангусской породы с весом от 450 до 550 кг в изящное маленькое животное весом 250–350 кг.

Американские миниатюрные коровы

Труды австралийских селекционеров не пропали даром. Новое начинание подхватили Соединенные Штаты Америки, где миниатюрная корова пришлась ко двору. Времена необъятных ранчо закончились, отступив перед технологиями агропромышленных хозяйств, однако тоска по эре необузданной свободы осталась.

Многие американцы, живущие в пригородах, не могут позволить себе держать лошадь или корову обычного размера, но миниатюрная корова как раз им подходит. Она вполне заменяет собаку, не требует мяса, не лезет на вашу постель с грязными лапами, игрива, при этом приносит ощутимую пользу. Помимо экологически чистого молока и мяса вы получаете живую и неутомимую газонокосилку, а также генератор весьма ценных удобрений.

Несмотря на огромную цену в 15 тысяч долларов (по сравнению с ценой на обычную корову в 1000 долларов), рынок мини-коров ежегодно прирастает на 20%. Они удобнее в обслуживании, меньше едят, не ухудшают экологическую ситуацию, дают приличные для своих размеров надои и более высокую, чем обычные коровы, процентную продуктивность мяса.

Мини-коровы как домашние питомцы отлично уживаются с людьми и нравятся детям. Да и воспитательный эффект от них больше, чем от общения с той же собакой или с коровой обычных размеров. Подоить мини-корову ваш ребенок сможет без особых проблем. А сколько удовольствия доставит вам и вашим детям прогулка с таким питомцем! Издали такую корову, идущую рядом с человеком, можно принять за пса, только очень дрессированного и культурного, поскольку он не бросается на людей. Однако, находятся оригиналы, которые пытаются мини-корову дрессировать.

Впрочем, американцы всегда любили все экзотическое и вряд ли они остановятся на достижениях иностранной селекции. Местные селекционеры

надеются добиться еще больших успехов в деле миниатюризации домашних животных, и вскоре мы узнаем о результатах.

Новое хобби британских фермеров

Англия имеет свои старинные животноводческие традиции. Здесь взяли начало всемирно известные породы коров – джерси, айршир, герефорд, декстер и т.д. Здесь аристократ может быть фермером, а фермер – аристократом. Именно здесь более всего распространилось новомодное хобби – держать мини-коров, для развлечения, благодаря удачному сочетанию качества и количества, для заработка. Англия перенаселена, и земля стоит очень дорого.

Однако мечта любого англичанина – стать землевладельцем, пусть даже жалкой кочки на болоте, – чтобы присовокупить к фамилии красивый землевладельческий титул. Земля предполагает скот. Так требует аристократическая традиция доброй старой Англии. Миниатюрные джерси, хайланды, герефорды и зебу отлично вписываются в крохотные пейзажи новых и старых землевладельцев. Графини и герцогини старинных английских родов выглядят весьма гламурно рядом с почти игрушечной коровкой. Подписчики глянцевых журналов очень любят такие фотографии.

Масса быков Герефордской породы составляет — 850-1000 кг

Уважаемые посетители, сохраните эту статью в социальных сетях. Мы публикуем очень полезные статьи, которые помогут Вам в вашем деле. Поделитесь! Жмите!

Создаются ассоциации любителей и держателей миниатюрных пород. Склонные к упорядочиванию всего на свете, англичане (в сотрудничестве с североамериканцами и австралийцами) уже внесли порядок в эту новую сферу животноводства и социального развлечения. Международное общества регистрации заводчиков миниатюрного скота уже каталогизировало 26 пород, подпадающих под определение мини-коров. Названия пород попадаются умилительные, например, американский поясок, мини–печенька, барби, счастливая гора, или панда.

Тип миниатюрного скота определяется высотой взрослых особей, которая колеблется от 36 до 46 дюймов (от 90 до 120 см).

Бум разведения мини-коров начался недавно, хотя отдельные подвижники этого дела работали давно. В настоящее время известно о 26 породах мини-скота, полученного от пород обычных племенных коров. Очень возможно, что в будущем скотоводы удивят нас новыми открытиями и чудесами.

Мы уже упоминали цейлонского мини-зебу и австралийского мини-ангуса. Предприимчивые шотландцы также подвергли миниатюризации свою высокогорную лохматую кормилицу. Мини-хайленд серебристого, черного и коричневого оттенков была выведена все же по необходимости.

Скудная растительность горных ущелий подсказывала потомкам неустрашимых кельтов направление селекции. Маленькая проворная хайленд не боится ни холода, ни зноя, и готова переварить даже колючий кустарник, если под ногами нет другой пищи. Вам не нужно беспокоиться о коровнике для миниатюрной коровы хайленд – достаточно небольшого сарая или навеса. В северных широтах Российской Федерации эта миниатюрная кормилица неплохо приживется.

В 2007 году зоопарк Санкт-Петербурга пополнился новым постояльцем. Мини-корова из Якутии по кличке Сахая – нежное и удивительное животное, и даже в суровую питерскую стужу, она радует посетителей своим видом. У нее скромные аппетиты и чрезвычайно жирное молоко.

Мини коровы (Декстеры).

Миниатюрные коровы в «Счастливой горной ферме»

Так называется сельскохозяйственная лаборатория и образцово-показательное хозяйство под Кавингтоном (штат Вашингтон). Неподалеку расположилась живописная гора Рейнер (Дождевик). Здесь выращивает своих питомцев человек, который в мире любителей мини-фауны значит очень много. Это председатель Международного общества регистрации заводчиков миниатюрного скота (International Miniature Cattle Breeders Society and Registry), профессор в отставке Ричард Гредуол.

Ферма построена в 1966 году и является Меккой для производителей и ценителей миниатюрного скота. Посетителей фермы предупреждают: «Будьте осторожны! Смотрите под ноги!», имея в виду животных, которых могут и не заметить «Гулливеры» с фотоаппаратами и видеокамерами. Здешние коровы и быки не выше уровня вашей талии, но мычат так же громко, как и обычные их сородичи.

Профессор Гредуол занимается разведением мини-скота более сорока лет. За это время он вывел 18 миниатюрных пород. Он начал заниматься разведением миниатюрных коров из самых прагматических соображений – земли под пастбища становилось все меньше. Профессор Гредуол признается, что выводить новые породы довольно сложно.

Всегда нужно держать в голове, кто с кем в каком родстве состоит. Нельзя ошибиться. Выведение и разведение миниатюрных коров дает хорошую прибыль, особенно когда ты известен на весь мир и лично подписываешь племенные книги, но – всегда немного жаль продавать своих питомцев, и совершенно невыносимо представлять себе, что кто-то где-то ведет вашу коровку под нож. Жена профессора еще более сентиментальна.

Она провожает животных, махая им вслед рукой. Привыкнуть к тому, что это – всего лишь бизнес и ничего личного, невозможно. Слишком много душевного и человеческого предполагает разведение маленьких животных.

И немного о секретах...

Вы когда-нибудь испытывали невыносимые боли в суставах? И Вы не понаслышке знаете, что такое:

• невозможность легко и комфортно передвигаться;
• дискомфорт при подъемах и спусках по лестнице;
• неприятный хруст, щелканье не по собственному желанию;
• боль во время или после физических упражнений;
• воспаление в области суставов и припухлости;
• беспричинные и порой невыносимые ноющие боли в суставах...

А теперь ответьте на вопрос: вас это устраивает? Разве такую боль можно терпеть? А сколько денег вы уже "слили" на неэффективное лечение? Правильно - пора с этим кончать! Согласны? Именно поэтому мы решили опубликовать эксклюзивное интервью с профессором Дикулем , в котором он раскрыл секреты избавления от болей в суставах, артритов и артрозов.

Видео — Мини-ферма с карликовыми коровами. ЖД-146

Миниатюрных коров разводят ради молока или декоративности. Но есть породы, которые разводят на мясо. По сравнению с обычной коровой, удой карликовых аналогов минимален. Корова весит примерно 100 кг и дает до 3 л молока в сутки. Но содержать «малую форму» гораздо проще. Продуктивности с лихвой хватит для одной семьи.

Откуда взялись карликовые коровы?

Карликовые коровы имеют предков среди диких животных. Например, прародители Зебу издавна проживают на о. Шри-Ланка. Здесь давно привыкли к этим животным, а вот индийские ученые крайне заинтересовались миниатюрными коровками. В Индии, коровы священны, а их миниатюрную копию гораздо выгоднее содержать для религиозных целей, чем животное обычного размера. Именно в Индии была выведена порода Зебу.

Тенденция вскоре была подхвачена Западом. В Америке мини-коров сначала разводили только для развлечения, а вот в Англии, где свободных выпасов недостаточно, на карликовых коров сразу посмотрели с практической точки зрения.

Особенности и продуктивность

В мире, по последним данным, существует 30 пород мини-коров. Все они объединены одинаковыми характеристиками:

• Весят 100-110 и 250-350 кг (в зависимости от породы).
• Рост – не более 1 м.
• Суточный удой – 2-3 л. У некоторых пород – 6-8 л.

Преимущества миниатюрных коров:

• Очень вкусное молоко с хорошим химическим и биологическим составом.
• Хороший иммунитет – заслуга селекционеров. Коровки почти не болеют, если случаются простуды – легко справляются с ними.
• Молоко обладает ценными для здорового питания свойствами. Отличается малыми размерами жировых капель – это говорит о высоком содержании фосфолипидов, которые необходимы для развития мозга.

К сожалению, в России карликовые коровы еще не получили достаточного распространения. Купить теленка – дорогое удовольствие. Если в Индии за него просят 100 долларов, то у нас Зебу стоит до 7 000 долларов.

Хайленд

Это одна из самых продуктивных мясных пород среди карликовых коров. Хайлендову корову, выведенную на Шотландском высокогорье, разводят по всему миру. Генетический прародитель – кельтский скот.

Описание экстерьера:

• длинные рога, расходящиеся в стороны – могут защитить себя от хищников;
• густая длинная шерсть, волнистая или двуслойная;
• под шерстью имеется подшерсток, позволяющий животным стойко переносить холода, не имея толстой жировой прослойки;
• имеется длинная челка – она защищает глаза от ветра и насекомых;
• окрас шерсти – черный, рыжий, серо-коричневый, желтый, серебристый;
• задняя часть тела немного приподнята;
• тело небольшое, а ноги – короткие.

Порода ценится за диетическое мясо. Но у Хайлендов кроткий и спокойный нрав, поэтому их часто держат не ради выгоды, а для души.

Еще особенности породы:

• отличный иммунитет – почти не болеют;
• неприхотливы к содержанию и рациону;
• нетребовательны к кормам – могут переварить любую еду, в том числе грубую клетчатку;
• отел проходит легко и без осложнений;
• вместо хлева обходятся навесом – коровам нужно только укрытие от снега и дождя;
• мясо – диетическое, с небольшим содержанием холестерина;
• дают достойный удой на протяжении 25 лет.

Порода широко распространена в Европе, Северной Америке и в Австралии.

Хайлендов нельзя держать на привязи – они сразу начнут терять в массе. Им требуется пространство для выпаса.

Продуктивность:

• При небольших размерах набирают внушительный вес. Разброс в весе очень большой – коровка весит до 350 кг, а бык – до 750 кг.
• Первый отел – в 3 года. Вес теленка – 11-16 кг;
• Дают потомство до 20 лет, но содержат Хайлендов 10 лет – мясо старых коров становится второсортным;
• Лучший возраст для убоя – 1-3 года;
• Максимальный суточный удой – 3-4 л.

Порода не годится для тропиков и субтропиков. Густая шерсть не позволяет им хорошо переносить жару и повышенную влажность. Животные быстро погибают в таких условиях.

Вечур

Порода выведена в Индии. Вечур – город, в котором велась селекция. Это самая миниатюрная корова в мире. Вес коровы – не более 150 кг, быка – 200 кг. Максимальный рост – 90 см. Ростом Вечуры с крупную овцу. Продуктивность по молоку – 3-4 л в день.

Внешние признаки породы Вечур:

• масть – черная или коричневая;
• рога – маленькие, тонкие, короткие;
• хвост – длинный;
• в передней части тела присутствует горбатость.

Особенности породы:

• экономична в плане кормов;
• стойко выдерживает сложные погодные условия, хорошо переносят влажный климат;
• обладает крепким иммунитетом;
• не склонны к маститу, болезням полости рта и копыт;
• дают молоко до 5% жирности – легко усваивается организмом человека;
• не нуждаются в дополнительной зерновой подкормке, им достаточно выпаса;
• отличаются умом, чистоплотностью, крепким иммунитетом;
• навоз Вечуров – сухой, он не мешает прорастанию посевов и легко превращается в компост.

Считается, что молоко Вечуров помогает в лечении диабета, астмы, аутизма, аллергии, шизофрении и болезней сердца.

Якутские

Порода считается аборигенной в республике Саха. Относится к мясо-молочному направлению. Вес коров – 200 кг, быков – до 300 кг. Предки якутской породы, попав сюда из Монголии, успешно ассимилировались. Внешние признаки:

• голова – крупная;
• масть – пестрая, сочетает белый, коричневый и черный цвета;
• ноги – короткие;
• грудная часть расширена, зад – сужен;
• в области загривка – небольшая горбатость;
• высота – до 120 см в холке;

Средняя годовая продуктивность – 1500-2000 л. В сутки – 3-6 л молока. Жирность – до 11%.

Особенности породы:

• устойчивы к низким температурам – легко переносят морозы до минус 50 °C;
• неприхотливы в вопросах корма;
• устойчивы к туберкулезу, лейкозу, к различным инфекциям;
• мясо – мраморное, с тонкими жировыми прожилками;
• убойный выход – 60%.

Зебу

Порода родом из Шри-Ланки. Высота в холке – 90 см. Вес – 80 кг. Суточный удой – 3 л.

Отличительные внешние признаки:

• горб на загривке – своеобразное жировое «депо», на случай голода;
• конечности тонкие, не отличаются развитой мускулатурой;
• шерсть довольно длинная – она спасает коровок от многочисленных тропических насекомых;
• между передними конечностями – выраженные кожные складки.

Особенности породы Зебу:

• выносливы;
• неприхотливы к корму;
• содержание аналогично обычным коровам, но обходится втрое дешевле;
• температура в хлеву не должна понижаться ниже 0°C.

Порода широко распространена в Африке, Пакистане и Индии. В ходе селекции вывели много разновидностей зебу – на сегодня их около 70-ти. Стремление к совершенству чуть не привело к исчезновению чистопородной линии. Усилиями заводчиков породу удалось восстановить.

Ангусские

Предки Ангусской карликовой коровы – полноразмерные Ангусы из Шотландии. Разведением мини-копии занимались австралийские и шотландские селекционеры. Была поставлена цель – создать качественную мясную породу. Вес – до 250-300 кг. Максимальный суточный удой – 10 л.

Внешние признаки:

• тело округлое, массивное, с развитой мускулатурой;
• маловыраженная шея;
• вымя хорошо развито;
• высота в холке – до 100 см;
• окрас – коричневый или черный.

Особенности породы:

• мясо – высокоценное, мраморное, с небольшим количеством жира;
• по сравнению с другими карликовыми породами довольно увесисты;

Чтобы успешно набирать вес, на 10 коров необходимо пастбище размером 2 га. На такой площади не прокормятся и 2 обычные, полноразмерные коровы.

Разводят карликовых Ангусов в основном в Австралии – там, где занимались их селекцией. При разведении в средней полосе, необходимо содержание в сараях, где будет достаточно места для перемещения.

Аборигенные

Аборигенные породы карликовых коров – это не отдельная порода, а категория, в которую входит скот со всего мира. Аборигенными называют карликовых коров, которые уменьшились в размерах в результате естественного развития. Параметры таких животных незначительно отличаются от стандартов.

Палсхо

Порода выведена в Швеции, зарегистрирована в 2002 году. По миниатюрности почти не уступает Вечурам. Внешние признаки:

• тело – цилиндрическое;
• спина – ровная, прямая;
• рога – небольшие, расходятся в сторону от головы;
• немного провисшая на груди кожа;
• масть – чаще рыжая, светло-серая и черная.
• голова – небольшая.

За способность качественно поедать траву на газоне, породу назвали «живой газонокосилкой». Дает до 3 л молока в день. Может пастись на самых скудных пастбищах. Легко переносит низкие температуры.

Красногорбатовские

Это отечественная порода, которую можно отнести к карликовым с большой натяжкой. По сравнению с другими мини-коровами, представители Красногорбатовской породы слишком крупные. Она не намного уступает обычному скоту в размерах и весе. Вывели породу в Нижегородской области. Селекционерами была поставлена цель – повысить надои и иммунитет у Приокской породы. В результате получили коров с такими особенностями:

• выносливые;
• неприхотливы к кормам;
• экономичны в вопросе кормления;
• устойчивы к болезням;
• высокая удойность – до 6 000 л в год.

Вес коровы – 350 кг. Среднесуточный удой – 10-15 л молока. Жирность молока – 4,3%, не меньше. В нем много аминокислот и протеинов. Недавно российскими заводчиками порода была спасена от исчезновения. Численность поголовья сократилась до 1,5 тыс. голов. Сегодня ситуация стабилизировалась.

Плюшевая

Порода выведена в США, штат Айова. Этих коровок выводили в эстетических целях – ради участия в выставках. Вывел плюшевую коровку, похожую на игрушку, американский заводчик Лоттнер. Официальной регистрации порода еще не получила – многие специалист считают, что мохнатая коровка не более, чем гибрид. Об удоях и мясо-молочных показателях в применении к плюшевой корове не говорят – ее разводят исключительно ради декоративности.

Особенности внешности:

• окрас – красный, черный, светло-коричневый;
• часто основная расцветка дополняется пятнами;
• рогов нет;
• вымя развито минимально – доение не предполагается;
• ноги – короткие;
• тело – прямоугольное;
• спина – прямая, плавно переходит в голову;
• шея не выражена;
• волосяной покров очень мягкий, на ощупь – плюшевый.

Казалось бы, никакой практической пользы от плюшевых коровок нет. Но стоимость одной особи сегодня доходит до десятков тысяч долларов. Чтобы плюшевые «игрушки» выглядели безупречно, за ними усиленно ухаживают:

• во время выставок моют несколько раз в день;
• шерсть стригут – иначе она выглядит как шерсть у длинношерстных пород;
• шерсть сушат профессиональными фенами со специальными насадками;
• фиксируют результат специальными лаками, применяют в уходе также пену, бальзам, масло;
• для яркости шерсть подкрашивают.

Чтобы коровка была здоровой и красивой, ей подбирают специальное питание, оптимизированное по питательным веществам.

Достоинства и недостатки

В России разведение карликовых коров находится в начальной стадии. Но учитывая преимущества мини скота, направление обязательно будет развиваться.

Плюсы маленьких коров:

• Регулярные удои. 3 л свежего молока в день – отличный результат для карликового скота. Способны давать молоко дольше, чем обычные коровы.
• Ценное мясо. У многих пород оно мраморное.
• Простой уход. Так как размеры животных меньше, за ними проще ухаживать, чистить, перевозить.
• Спокойный нрав. По сравнению с полноразмерными породами.
• Дешевле содержать. Меньше требуется корма. 1-2 коров даже можно выпасать на лужайке возле дома.
• Для питания не нужны комбикорма – летом достаточно травы, зимой – заготовленного сена.
• Из-за малого веса. Животные не вытаптывают траву, некоторых даже используют для «стрижки» газона.
• Крепкая иммунная система, устойчивость ко многим заболеваниям, низкий уровень смертности.

Недостаток у мини коров один – они дают молока гораздо меньше, чем обычные коровы.

Основы выращивания и ухода

• На мини коров тратится гораздо меньше кормов. Им требуется меньше личного пространства – они довольствуются пастбищами минимальной площади.
• Для пропитания карликовым коровам хватает местных растений – даже не приходится покупать комбикорм. Объемы сенозаготовок меньше в разы, чем для стандартного скота.
• За маленькими животными гораздо проще ухаживать – они спокойнее больших коров, более податливы и управляемы, практически не проявляют агрессии.

Почему карликовые коровы не популярны?

Причины низкой распространенности мини-коров в России:

• Высокая цена . Миниатюрные коровы в России очень дороги. Чтобы купить «эконом-версию» удойной буренки, надо выложить крупную сумму. Цена телят доходит до нескольких тысяч долларов. Купить животных по такой цене решаются те, кто собирается сделать их разведение своим бизнесом.
• Низкая адаптация отдельных пород к холодному климату. Например, Зебу и Ангусская карликовая привычны к субтропикам, поэтому содержание в России предполагает наличие закрытого, обогреваемого помещения.

Перед приобретением карликовой коровы, выясните – насколько хорошо адаптируется порода к местным климатическим условиям. Единственная удачно адаптируемая порода – Хайленды. Но эти морозостойкие животные относятся к мясному направлению, получить от них молоко – задача крайне проблематичная. А вот разводить Хайлендов ради мяса выгодно — потребляя кормов меньше, чем овцы, они могут жить и питаться в естественной среде.

7

Город: Новосибирск

Публикации: 234

Все мы привыкли к тому, что корова – это представитель крупного рогатого скота.

Но что поделать, если так хочется парного, домашнего молочка, творога и сметаны!

На самом деле решение есть, при чем, довольно оригинальное. Сегодня вполне реально приобрести для домашнего содержания карликовую корову.

Что же это за вид коров, которых величаю карликовыми?

Ничего необычного в этих коровах, кроме маленького роста, а соответственно и веса, нет. Впервые появились они в Индии, где корова почитается из религиозных соображений.

Поскольку население этой страны очень бедное, то очень актуальным стал вопрос произведения на свет «экономной» коровы. В результате и появились буренки карликовых размеров.

Ни для кого не будет удивлением, что данный вид коров не имеет мясного направления производства, хотя некоторых выращивают и с такой целью. Очень часто, такая корова содержится из-за декоративных особенностей ее экстерьера и для получения небольшого количества молока прекрасных свойств.

Особенности внешнего вида и другие параметры представителей

Впервые карликовые коровы были селекционированы примерно 15 лет назад, поэтому на сегодняшний день в мире существует всего от 26 до 30 пород этого вида. Порода будет считаться карликовой, если она имеет:

• Максимальные показатели роста от 90 до 110 сантиметров роста.
• Колебания веса взрослой особи в границах от 100 до 110 килограмм, а также от 250 до 350 килограмм.
• Небольшое количество молока, которое корова способна производить за одни сутки (максимально этот показатель равен 3 литрам, хотя некоторые породы могут похвастаться и 7 литрами).

Поскольку карликовые породы производились на свет селекционерами, ученые уделили много внимания тому, чтобы сделать новых коровы как можно более устойчивыми к влиянию внешней среды.

Таким образом, большинство представителей этого вида может похвастаться отменным иммунитетом , а также хорошей адаптивностью к разнообразным климатическим условиям содержания.

Они очень редко болеют , а в случае проявления простудных заболеваний никаких осложнений обычно не возникает, все симптомы проходят буквально за несколько дней. Этот факт еще больше упрощает разведение карликовых коров.

В связи с отменными характеристиками иммунитета, карликовых коров очень широко используют в селекции больших коров. Передаваемый ими ген служит защитой от большого числа респираторных и вирусных заболеваний.

Так же было отмечено, что при скрещивании других пород коров с карликовыми, у них значительно уменьшается смертность молодняка. Объяснить это можно также и покладистым характером маленьких буренок, у которых также проявляется отличный материнский инстинкт.

Немного о молоке карликовых коров

Молоко этих коров можно без боязни отнести к самым главным достоинствам. Оно не только очень вкусно, но также богато своим химическим составом.

Если сравнивать его с молоком обычных коров, то в первую очередь стоит обратить внимание на количественное соотношение содержания жировых капель и фосфолипидов.

Если в обычном коровьем молоке количество первых выше, то в молоке карликовых коров имеется большое количество именно фосфолипидов. Это органическое вещество невероятно полезно для работы головного мозга и всей нервной системы, поскольку играет огромную роль в процессе восстановления нервных клеток человеческого организма.

Таким образом, молоко карликовых коров является незаменимым диетическим продуктом. Рекомендуется оно к употреблению детям и людям, имеющим проблемы с желудочно-кишечным трактом, сердечно-сосудистой системой и даже тем, кто страдает ожирением.

Почему карликовые коровы до сих пор так слабо распространены в наших странах?

Дело в том, что эти коровы очень ценны не только в своих достоинствах, но и в оценке стоимости одной особи. И если на своей родине теленка одной из самых распространенных пород «Зебу» можно приобрести меньше, чем за 100 долларов, то у нас его стоимость часто достигает нескольких тысяч долларов.

Однако, этот фактор для многих может стать как раз таки стимулом для собственного бизнеса и разведения карликовых коров, с выгодой не только для кошелька, но и для тела и души.

Та же «Зебу» или миниатюрная ангусская корова в основном распространены на территориях с субтропическим климатом. У нас же придется практически круглый год содержать их в закрытом искусственно обогреваемом помещении без достаточного количества зеленых свежих кормов.

Все эти факторы могут станут причиной потери веса и снижения объемов молока. Поэтому, прежде чем покупать карликовую породу, поинтересуйтесь, на сколько хорошо она адаптирована к условиям климата территорий, на которых Вы проживаете.

Практически единственным вариантом для территории стран СНГ может быть мини-корова породы Хайленд. Однако, она относится исключительно к мясным видам коров, получать от нее молоко является практически невозможным заданием. Но вместе с тем, у нее имеется целый ряд собственных преимуществ:

• Экстенсивный тип выращивания, который не предполагает абсолютно никаких затрат на корм и другие необходимые аспекты ухода.
• В еде они вообще не прихотливы, могут питаться практически любыми растениями и кустарниками.

  Также, потребление корма у них даже ниже, чем у овец.

• У породы нету потребности в постройке специальных сараев для их содержание.

  Выносливость их организма и толстый слой густой шерстки позволяет им без проблем переносить самые суровые погодные условия. На открытом воздухе эти коровы содержатся на протяжении всего года.

• Очень хорошо самостоятельно воспроизводятся.

  Отелы проходят очень легко, у коров проявляется очень хороший материнский инстинкт, благодаря которому смертность среди молодняка практически не наблюдается.

• Им характерен очень хороший иммунитет, привычных для обычных коров заболеваний у них не отмечалось.

Описание карликовой породы коров «Зебу»

Привычным ареалом существования для «Зебу» считается остров Шри-Ланка, однако на сегодняшний день их умудряются успешно разводить и на наших просторах.

Многие годы порода считалась практически вымершей, поскольку селекционеры и обычные животноводы стремились скрещивать ее с более крупными по своим размерам коровами, чтобы добиться более высоких надоев.

Но на сегодняшний день порода уже разводится отдельно, что позволяет сохранять ее уникальность и уберегать от окончательного исчезновения. Численность особей этой породы только растет.

Экстерьер породы и его особенности

Даже во взрослом половозрелом возрасте карликовые коровы «Зебу» больше напоминают маленьких телят, нежели больших животных.

Максимальные показатели роста их туловища составляют 91 сантиметр, то есть, своим ростом они даже не достают высоты пупка человека.

Привычный для этой карликовой породы вес также может очень сильно удивить, поскольку в среднем он составляет всего 80 килограмм.

По своему окрасу коровки «Зебу» могут быть как светло-молочными, так и коричневыми. Чаще всего встречается однотонная масть, без вкраплений и рябоватости, характерной русским коровам.

Шерсть относительно длинная, что обусловлено потребностью в защите от насекомых в жарких условиях Индии. Телосложение у них довольно крепкое , хотя ноги могут казаться очень тонкими.

Главные достоинства содержания и разведения коров «Зебу»

Кормление карликовой коровы – это самое простое, что может быть. Для полноценной жизнедеятельности ей будет достаточно рациона, состоящего из одного сена и воды . Конечно же, что дополнительные корма также будут положительно отражаться на росте и количестве молока, но все же не на столько, как при кормлении обычных коров.

В теплое время года «Зебу» вполне можно содержать на открытом пространстве, предоставляя возможность самостоятельно добывать себе пищу. При этом, очень большим достоинством и особенностью этих коров является наличие у них на загривке горбика с накапливаемыми жировыми тканями.

В обычное время этот жир никак не используется, а лишь только накапливается, а вот во время вынужденного голодания не позволяет животному умереть.

Есть ли у породы недостатки?

Недостатками этой породы могут быть лишь недостатки самого вида карликовых коров. То есть, речь может идти только об недостаточно большом количестве молока и невозможности животными реализовать мясную продуктивность.

Во всем же остальном это довольно спокойные, дружелюбные животные, которые требуют минимум внимания и корма. Что касается ухода - то единственной заботой животновода может быть доение коровы и расчесывание ее шерсти.

Спокойный нрав коров «Зебу» позволяет без проблем содержать их как на привязи, так и на свободном выпасе.

Они не будут конкурировать за пространство с другими животными, не будут ломать ограждения, или приносить какой-либо другой вред.

После выпаса этой породы на пастбище будет оставаться только красивый и выровненный газончик, при чем сразу же удобренный самими коровками.

Затраты на корма для «Зебу» будут минимальными, а в летнее время вообще не составят ни копейки.

Таким образом, эта порода карликовых коров относится к животным экстенсивного типа выращивания , когда ради получения продукции не затрачиваются никакие средства (ну или затрачиваются минимальные).

Продуктивность породы: на какие количества молока можно рассчитывать?

Назвать эту маленькую коровку продуктивной сложно, поскольку молока она дает очень небольшое количество . В среднем суточные надои составляют около 3 литров. Если содержать не чистую «Зебу», а ее помеси, то этот показатель может значительно увеличиться.

Однако, к продуктивности можно отнести и способность этих коровок приносить собственное потомство. В этом плане они достаточно плодовиты , маленький теленок может появляться в Вашем хозяйстве каждый год. При этом, способность к отелу сохраняется у карликовых коров довольно долго, примерно до 10 лет.

Ангусские карликовые коровы и преимущества их содержания

Эта порода хотя и относится к карликовым, однако размеры и вес имеет побольше тех, которые мы описывали выше. Разводится она преимущественно на территории Австралии, которая и является ее родиной.

Ангусские коровы более привычны к теплым климатическим условиям содержания , поэтому при разведении этой породы в условиях климате средней полосы, на холодное время года животным обязательно понадобиться специальные обогреваемые сарайчики с достаточным пространством для перемещений.

Существуют также большие ангусские коровы, вес которых в два раза превосходит вес тех, которых мы описываем. Между этими двумя видами одной породы имеется очень много сходств, особенно в окрасе шерсти.

Однако, карликовые имею значительное преимущество в покладистом характере и экономности содержания, хотя и значительно уступают по производительности.

Какие отличительные черты внешнего вида характерны породе?

Масть этих прекрасных маленьких коров чаще всего встречается черная, так же как и у их больших собратьев. Кожа ангусских коров с рождения покрыта довольно обильной, но не жесткой, шерстью.

Ноги у них довольно короткое, в следствии чего, на их фоне тело кажется очень толстым и широким. Туловище короткое и не высокое, рост взрослой особи обычно едва превышает 1 метр.

Огромнейший плюс содержания коров этой породы заключается в том, что их мясная производительность значительно превышает эту же производительность у обычных коров.

Связанно это с тем, что карликовые коровы не требуют много корма и пространство для их выпаса может быть очень сильно ограничено.

К примеру, чтобы табун из 10 ангусских коров смог за короткий период времени достигнуть нормальной для них массы в 300 килограмм им вполне будет достаточно площади выпаса в 2 гектара.

Если же заниматься разведением обычных мясных пород коров, то указанного пространства едва ли хватит для того, чтобы прокормить две особи. В результате, в первом случае на выходе мы сможем получить около 3 тысяч отличного мяса карликовых коров, либо же 1 тысячу мяса обычных коров.

Большим преимуществом содержания именно ангусских коров является то, что они практически не приносят вреда окружающей среде. Им совсем не характерно обгладывать листья из веток деревьев, оставляя их бесплодными, или выгрызать вкусную траву из земли прямо с корнем.

Луги, на которых они выпасаются не вытаптываются, а остаются зеленеть как специально подстриженные газончики.

Недостатки породы или какие сложности сулит ее содержание?

В зимний же период времени коровам понадобиться также добавлять в рацион некоторое количество свежей растительной еды, поскольку сено не сможет заполнить все необходимые животным недостатки в микроэлементами пополнить жизненные силы.

Границы производительности коров ангусской породы

В отличии от других карликовых пород коров, данная порода способна порадовать довольно хорошей производительностью. Самое главное, что пользу от нее можно получать не только в виде молока, но и мяса.

Дело в том, что масса взрослых особей ангусских коров способна достигать 250-350 килограмм (вес быков обычно больше, нежели вес коров).

В связи с такими внушительными размерами и количество получаемого молока также значительно увеличивается, в отдельных особей достигая показателя в 10 литров за одни сутки.

Была ли эта статья полезна?

Спасибо за Ваше мнение!

Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!

21 раз уже
помогла